Au premier abord, la bière et le fromage n’ont rien en commun. Pourtant ils ont bien plus de similitudes que tu ne pourrais le soupçonner. Les apparences sont trompeuses … Ce sont de parfaits compagnons de route. Au commencement Ces deux produits fermentés sont issus…
Roxane Fourgous
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Epicurienne et ingénieure agronome, Roxane Fourgous a fondé Bières & Fromages en 2021. A travers ses différentes prestations (ateliers, conseil, guides), elle vous apprend à associer la bière et/ou le fromage avec pédagogie et convivialité. Co-fondatrice de l'antenne havraise Buveuses de Bières, elle est également juge pour des concours fromagers nationaux et internationaux. Son site : Bières & Fromages
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