Musique, ateliers et bières…
La 3ème édition du salon de la brasserie artisanale Elfondelabière se tiendra à Marcoussis (91) les 12 et 13 septembre 2020. Pour cette édition, les Femmes dans le milieu brassicole sont à l’honneur.
LA BIERE : Nom Féminin
Elfondelabière nous raconte l’histoire de la Femme dans le milieu brassicole…
Vous ne le savez peut-être pas, mais l’histoire de la bière est étroitement liée à la Femme. On boit de la bière depuis plus de 10 000 ans et ce sont les Femmes qui ont inventé la bière et surtout qui consommaient le breuvage avant que les hommes ne s’en emparent. Qu’il s’agisse de l’époque de l’Egypte ancienne, l’époque romaine ou chez les gaulois, nous ne parlions que de brasseuses et non de brasseurs. C’est seulement vers le 18èmesiècle que l’homme s’est emparé du brassage et en a fait un métier avec le développement de l’industrialisation. Une superstition se met d’ailleurs en place, c’était de penser que la présence de Femmes dans les brasseries portait malheur. Puis les Femmes sont alors écartées de la fabrication de la bière pendant des décennies. Cette exclusion restera très forte jusqu’aux années 80.
De nos jours, les Femmes reviennent en force dans le milieu brassicole. Elles sont encore sous représentées en France (un peu moins d’une brasseuse pour 10 brasseurs), pour une moyenne 3/10 en Amérique du Nord.
C’est pour toutes ces raisons que l’équipe Elfondelabière a souhaité mettre à l’honneur les Femmes, pour cette 3ème édition.
Au programme
Le salon accueille 25 brasseries en 2020
- Pour connaitre la liste, rendez-vous sur le site officiel du salon
- Des exclus : 7 brasseries viendront pour la 1ère fois dans un salon et pour la 1ère fois en Ile de France.
Des ateliers animés par Grégory Da Gloria, caviste bière chez BeerZ à Dourdan (91) =>Réservez vos places pour les ateliers dès maintenant
Du street foods
Des concerts le samedi 12 septembre, soirée Craft Music Live
Horaires
Samedi 12 Septembre 2020
18 H – 23 h : soirée Musique
11 H – 18 H : salons et ateliers
Dimanche 13 Septembre 2020
11 H – 18 H : salons et ateliers
Plus d’info sur le site du salon : Elfondelabière
